台中一名車床工人，身材精壯結實，平時都保持固定運動習慣，但因發燒加上會陰部劇痛，赫然發現右側睪丸竟比左台中廚俱睪腫大三倍以上，嚇得連忙到急診就醫，經各項檢查後懷疑為睪丸癌，但因患者害怕影響未來「性」福，所幸在妻子支持下，同意接受右睪切除手術，順利恢復正常生活並重回職場。
邱鴻傑表示，睪丸癌好發年齡為20至40歲，典型症狀包括台中系統櫃睪丸出現無痛腫塊，初期較沒有明顯疼痛感，但腫塊會隨時間逐漸變大，且因惡性腫瘤形狀大多不規則，所以會造成某側睪丸明顯突出，觸摸睪丸時也會感覺特別堅硬，加上因為下墜感明顯，當久站或疲倦時才可能出現輕微疼痛感。
然而上述個案發病初期就有發燒、疼痛等症狀，屬於非典型的睪丸癌患者，且這類患者容易因症狀類似副睪丸炎而遺漏掉，民眾也常忽略，導致症狀加劇。
酒店後廚中的廚具有很多種，它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些台中廚具當中，尤以不銹鋼廚具最受後廚人員的歡迎，它有著自身獨特的優勢，能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店後廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的範圍比較多，包括的產品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了，容易生鏽，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用後只需用適當的方法清洗就能光亮如新，釋放屬於它自台中系統櫃身獨有的本色。很多酒店的後廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色，能帶給後廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，後廚人員在使用時，看到這樣的廚具，就會心情大好，工作熱情也會提高，同時增加他們為客人提供美食服務的耐心和信心，進而為客人提供出自己最高水平的美食，充分滿足客人享受美食的慾望。客人吃到這麼美味的食物，就一定會增加對酒店的好感，也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。
邱鴻傑強調，睪丸癌的發生原因仍不清楚，據統計，睪丸癌粗估發生率為每十萬人口1.4人，屬於非常見癌症，但卻是15至35歲年輕除群最常見的惡性腫瘤之一，其中，曾罹患隱睪症的睪丸癌發生率，高出正常人3至14倍，所幸第一期睪丸癌的5年存活率超過90%，即便到了第四期5年存活率仍超過5成台中廚具，所以發現罹患睪丸癌千萬不要灰心，只要配合醫囑治療，治癒機率相當高。
他也提醒，20至35歲的男性平時應每月趁淋浴時做一次睪丸癌自我檢查，洗澡時兩手分別輕握住一邊睪丸，用拇指輕觸檢查是否有腫塊，或觸感有異狀，若出現壓痛感或腫脹現象，則可能是睪丸癌的徵兆，應及早就醫檢查，才能把握治療黃金期。
台中廚具可分為以下五大類
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
留言列表
